• درباره ایرانی ناب
  • آشپزی

    سیب زمینی خلالی سوزنی بدون جذب روغن؛ ترد و طلایی

    طرز تهیه سیب زمینی خلالی سوزنی ترد و طلایی با روغن کمتر؛ از انتخاب سیب زمینی و خیساندن تا خشک کردن و سرخ کردن اصولی…

    بهترین روش‌های خرد کردن پیاز بدون سوزش چشم

    با ۱۶ روش ساده و کاربردی برای خرد کردن پیاز بدون اشک آشنا شوید؛ از سرد کردن پیاز و استفاده از چاقوی تیز تا تهویه…

    طرز تهیه آلبالو پلو مجلسی با مرغ | خوشمزه و خوش‌رنگ

    طرز تهیه آلبالو پلو مجلسی با مرغ، آلبالو و برنج زعفرانی؛ آموزش مرحله‌به‌مرحله یک آلبالو پلوی خوشمزه، خوش‌رنگ و مجلسی برای ۳ تا ۴ نفر.

    طرز تهیه ساندویچ مرغ و قارچ با سس مخصوص؛ آموزش مرحله به مرحله + فوت و فن خوشمزه‌تر شدن

    طرز تهیه ساندویچ مرغ و قارچ با سس مخصوص را به صورت مرحله به مرحله یاد بگیرید. آموزش کامل مواد لازم، سس پنیری خانگی، فوت…

    طرز تهیه کلاب مرغ و پنیر؛ ساندویچی خوشمزه و کشدار برای یک وعده متفاوت

    طرز تهیه کلاب مرغ و پنیر؛ ساندویچی خوشمزه و کشدار برای یک وعده متفاوت

    طرز تهیه حلوای بحرینی؛ دسر سنتی و خوش‌عطر با بافتی لطیف

    حلوای بحرینی یکی از دسرهای سنتی و محبوب کشورهای حاشیه خلیج فارس است که بافتی ژله‌ای، طعمی شیرین و عطری دلپذیر دارد.

    طرز تهیه شیره خرما خانگی مرحله‌به‌مرحله؛ غلیظ، خوش‌رنگ و بدون شکر

    اگر می‌خواهید شیره خرما را کاملاً طبیعی، بدون شکر و بدون مواد نگهدارنده در خانه تهیه کنید، کافی است مراحل زیر را با دقت انجام…

    روش فریز کردن توت فرنگی با حفظ مزه طولانی‌مدت | آموزش نگهداری صحیح توت‌فرنگی در فریزر

    فریز کردن توت‌فرنگی یکی از بهترین روش‌ها برای نگهداری طولانی‌مدت این میوه خوش‌طعم است. اگر توت‌فرنگی‌ها به‌درستی شسته، خشک و به‌صورت جداگانه منجمد شوند، می‌توانند…

    طرز تهیه کباب تابه‌ای خانگی | آموزش کامل کباب تابه‌ای خوشمزه و آبدار

    کباب تابه‌ای یکی از محبوب‌ترین غذاهای خانگی ایرانی است که بدون نیاز به منقل و زغال، تنها با یک تابه تهیه می‌شود. این غذا با…

    طرز تهیه کوفته تبریزی | آموزش کامل کوفته تبریزی اصیل با تمام فوت‌وفن‌ها

    وفته تبریزی یکی از معروف‌ترین غذاهای سنتی ایران است که اصالت آن به شهر تبریز برمی‌گردد. این غذای خوش‌عطر از ترکیب گوشت چرخ‌کرده، لپه، برنج،…

    لازانیا بدون فر | طرز تهیه لازانیا بدون فر با ماهیتابه (آموزش کامل)

    اگر فر در اختیار ندارید، نگران نباشید. لازانیا بدون فر یکی از خوشمزه‌ترین غذاهایی است که تنها با یک ماهیتابه یا قابلمه ضخیم تهیه می‌شود

    5 روش خشک کردن پرتقال و لیمو در خانه

    خشک کردن مرکبات علاوه بر افزایش ماندگاری، باعث حفظ بخش زیادی از عطر و طعم طبیعی آن‌ها می‌شود. پرتقال و لیموی خشک شده فضای کمی…

    طرز تهیه قارچ سوخاری | فرمول رستورانی + راز ترد شدن

    طرز تهیه قارچ سوخاری را با روش خانگی و فرمول رستورانی یاد بگیرید. در این آموزش، مواد لازم دقیق، مراحل تهیه، راز ترد شدن و…

    کروسان خانگی بدون فر؛ طرز تهیه آسان و مرحله‌به‌مرحله با خمیر دست‌ساز

    کروسان بدون فر با خمیر خانگی، روشی ساده و سریع برای تهیه نانی نرم، لایه‌دار و خوش‌طعم در خانه است. با استفاده از تابه و…

    تارت زردآلو | طرز تهیه تارت زردآلو خانگی، خوش‌عطر و مجلسی

    تارت زردآلو یکی از دسرهای محبوب و خوش‌عطر تابستانی است که با خمیر کره‌ای، کرم لطیف و زردآلوهای تازه تهیه می‌شود. این شیرینی با ظاهر…

    آموزش فریز کردن بامیه خورشتی؛ بهترین روش نگهداری بامیه برای یک سال

    بامیه یکی از سبزیجات پرطرفدار تابستانی است که در تهیه انواع خورشت و غذاهای سنتی کاربرد دارد. اگر می‌خواهید در تمام طول سال به بامیه…

    طرز تهیه زردآلو خشک و برگه قیسی خانگی؛ آموزش خشک کردن در آفتاب، فر و مایکروویو

    برگه زردآلو یا قیسی یکی از محبوب‌ترین خشکبارهای خانگی است که علاوه بر طعم دلپذیر، کاربردهای فراوانی در تهیه انواع دسر، غذا و میان‌وعده‌های سالم…

    طرز تهیه مربای توت‌فرنگی خوشرنگ و بازاری؛ راز شفاف ماندن

    مربای توت‌فرنگی یکی از محبوب‌ترین مرباهای خانگی است که اگر با روش صحیح تهیه شود، رنگی درخشان، بافتی سالم و طعمی فوق‌العاده خواهد داشت. با…

    طرز تهیه مربای آلبالو خانگی؛ راز خوشرنگ شدن و شکرک نزدن مربا

    مربای آلبالو یکی از محبوب‌ترین مرباهای خانگی است که با رنگ جذاب و طعم ترش و شیرین خود طرفداران زیادی دارد. با رعایت چند نکته…

    پیتزای کدو سبز؛ ترکیبی متفاوت، سالم و لذیذ

    اگر گیاهخوار هستید، پیتزای خوش‌طعم مارگاریتا یا پیتزای خوشرنگ چهار فصل، پای ثابت سفارش‌هایتان در رستوران‌های ایتالیایی خواهند بود.